Posts Tagged ‘caj za mrsavljenje’

Okrepljujući napitak bez kalorija

Sunday, March 10th, 2013

Zeleni cajNačin na koji zdravstveni gurui i naučne studije govore o čaju, tera ljude da pomisle da je reč o nekom svemoćnom eliksiru. On poboljšava zdravlje srca, smanjuje rizik od raka, pomaže kod demencije i dijabetesa – maltene ne postoju zdravstveno stanje kome čaj, na ovaj ili onaj način, ne pomaže.

Kada naučnici govore o čaju, misle na zeleni, crni, beli, koji su napravljeni od lišća biljke camellia simensis. Biljni trikovi, poput kamilice i nane, tehnički se ne smatraju čajevima, oni su infuzije drugih biljaka sa različitim nutritivnim karakteristikama. Ako niste sigurni kakvu vrstu čaja pijete proverite sastojke za reč čaj.

Čaj gotovo da nema nikakvu energetsku vrednost, naravno ako mu se ne doda neki zaslađivač. Za razliku od energetske, nutritivna vrednost ovog napitka je vrlo zanimljiva i bogata, što zavisi od vrste biljaka od koji8h se priprema, od načina pripremanja, načina proizvodnje i drugog.

Čajevi se razlikuju među sobom po načinu na koji su listovi pripremljeni i koliko su zreli, što utiče na ukus i nutritivni sadržaj. Crni čaj se pravi od uvelih listova, koji se potpuno oksiduju (što znači da su hemikalije u listovima modifikovane u procesu izloženosti vazduhu). Zeleni čaj se takođe pravi od uvelih listova, ali se oni ne oksiduju, dok kod belog čaja listovi nisu uveli i ne oksiduju se. Većina istraživanje je usmerena na crni čaj, koji čini oko 75% svetskog pića i zeleni čaj koji se najčešće konzumira u Kini i Japanu.

Da li je zeleni čaj isto što i čaj za mršavljenje?

Saturday, March 17th, 2012

Kineski zeleni čaj se sastoji isključivo od listova biljke Camelia Sinensis. Oni prolaze kroz minimalnu obradu oksidacijom jer se cilja na zadržavanje maksimalne količine korisnih materija koje svež list biljke zelenog čaja ima u startu i kakvim ga koriste Kinezi hiljadama godina tokom kojih se pokazao kao blagotvoran za zdravlje i dugovečnost.

U poslednje vreme biljka zelenog čaja se uzgaja i u drugim delovima Azije, čime dobijamo varijacije zavisno od regiona na kojima ova biljka raste.

Tokom prošlih decenija broj naučnih ispitivanja zelenog čaja se značajno povećao, i većina medicinskih studija potvrđuju njegovu korist za opšte zdravlje čoveka. Od ranije je poznato i dokazano je da zeleni čaj smanjuje rizik od srčanih oboljenja, nekih oblika kancera, i reguliše povišen krvni pritisak. Međutim, tek od skora su efekti zelenog čaja na telesnu težinu čoveka lansirali zeleni čaj u brojne naslove u novinama i drugim medijima. Stimulisanje metabolizma i njegovo ubrzavanje omogućava našem telu da sagori više kalorija, što rezultuje topljenjem masnih naslaga u procesu koji se naziva termogeneza.

Postoje dva načina za skidanje kilograma, ili da smanjimo unos kalorija, ili da povećamo njihovu potrošnju. Naravno, ljudi uglavnom gledaju da nađu način za mršavljenjem i ubrzavanjem metabolizma, bez preteranog (ili ikakvog) truda, vežbe i preteranog napora. U kliničkom ispitivanju koje je obavio American Journal of Clinical Nutrition dokazano je da konzumiranje zelenog čaja izaziva povećano trošenje energije iz rezervi, tj povećano topljenje masti.

Pre testova efekti su se pripisivali maloj količini kofeina u zelenom čaju, ali je otkriveno da čaj zapravo ima jače dejstvo od onog koje izaziva ista količina kofeina. Ponovljeni testovi sa samim kofeinom su pokazali da kofein nije pravio nikakve promene u metabolizmu. Testovi su dokazali da aktivni sastojci dobijeni iz zelenog čaja upotrebljeni zajedno ubrzavaju metabolizam i brže troše nataložene masti, ubrzavajući termogenezu za oko 4%, čime se dejstvo evidentno odražava na telesnu težinu kada se zeleni čaj uzima svakodnevno.

Da li je zeleni čaj isto što i čaj za mršavljenje? Ako se odlučimo da počne da pijemo zeleni čaj kao deo naše dijete pri smanjivanju telesne težine, odakle da krenemo? Nisu svi zeleni čajevi koje možemo kupiti isti, najbolje je izabrati proverenu marku sa dokazanim rezultatima, pri čemu treba imati na umu da je sam zeleni caj cesto gorceg ukusa, pa razmislite i o mešavinama, ali na prvo mesto postavite kvalitet čaja, jer mala razlika u ceni može praviti velike razlike u učinku.

Zeleni čaj: zdrava alternativa kofeinu

Saturday, January 14th, 2012

čaj kao zamena za kafuKofein svakodnevno nalazimo kao aditiv u velikom broju pića i hrane, uključujući kafu, čajeve, gazirana pića, čokoloadu i mnoge druge namirnice. Često se čak i oslanjamo na proizvode sa kofeinom koji nam podižu energiju kada nas hvata umor ili pada koncentracija. Mnogi od nas imaju problema da “prežive” dan ako ne uzmu svoju dozu kofeina. Kofein je veoma teško potpuno izbeći jer mu je primena veoma rasprostranjena, ali ako ga unosite u prekomernim količinama, da li nekada pomislite da bi to moglo (i u kojoj meri) negativno uticati na vaše zdravlje?

Medicinska istraživanja otkrivaju da prekomerna konzumacija kofeina, ili čak i umeren unos kofeina kod dece ili osoba koje su više osetljive na efekte kofeina – može izazvati kofeinsko trovanje organizma. Simptomi prevelikog unosa kofeina su uznemirenost, nestrpljivost, poremećaji sna i razdražljivost, nervoza, često mokrenje ili problemi sa probavom. Pokušaji da se kofein ostavi u potpunosti mogu izazvati jake glavobolje, anksioznost pa čak i podrhtavanje.

Studije takođe pokazuju da trudnice, osobe sa povišenim krvnim pritiskom ili bolesti srca, osobe koje su u prošlosti imale moždani udar kao i starije osobe, treba veoma oprezno da prate svoj dnevni unos kofeina. Ljudi koji imaju problema sa nervozom takođe mnogo burnije reaguju na nuspojave. Srećom, postoje zdravije alternative koje mogu obezbediti dopunu energije koja nam toliko treba.

Zeleni čaj se koristi vekovima zbog svojih medicinskih svojstava, jer blagotvorno deluje na praktično sve, od glavobolja do depresije. Drevna kineska biljka sadrži katehin i polifenole poput epigalokatehin galata (EGCG), to su prirodni antioksidansi koji štite jetru od štetnih materija i omogućuju njen normalan rad. Antioksidansi “pokupe” slobodne radikale u telu i korisni su za sprečavanje oboljenja srca i krvnih sudova kao što su šlog, artritis, dijabetes i degenerativne bolesti nervnog sistema. Teanin, druga važna supstanca koju prirodno nalazimo u zelenom čaju ima smirujuć efekat na ljudsko telo, i poznato je da oslobađa od nervoze i delimično neutralizuje povišenje krvnog pritiska koji je posledica unosa kofeina. Vrlo često se koristi i za regulisanje brojnih kožnih problema poput akni ili ekcema.

Zeleni čaj takođe sadrži kofein kao bilo koji drugi čaj, ali je njegova količuna veoma mala tako da je verovatnoća da izazove bilo kakve negativne nuspojave minimalna. Budući da je lista korisnih efekata svakodnevne upotrebe zelenog čaja veoma velika, nema razloga da postepeno ne odbacite svoju lošu naviku ili bar smanjite broj popijenih kafa, i pređete na mešavinu zelenog čaja koja vam odgovara.

Najkorisniji čajevi za zdravstvene probleme

Friday, January 6th, 2012

Čajevi u svim svojim oblicima su laki za varenje i naše telo će iz čaja bez tegoba izvući maksimum korisnih sastojaka. Samim tim, čajevi su savršeno rešenje za ljude koji su na detoksikaciji ili koji imaju problema sa stomakom i probavom. Caj prakticno ne sadrži kalorije koje goje osim ukoliko mu se ne doda šećer ili mleko, tako da je odličan izbor za smanjivanje dnevnog unosa kalorija, i kao zamena za sokove ili kafu koji mogu doprineti povećanoj telesnoj težini. Veoma velik broj ljudi širom sveta koristi čajeve kao ispomoć pri mršavljenju i trajnom skidanju viška kilograma. Na svetskom nivou, dnevno se popije čaja skoro koliko i vode. Osim klasičnih čajeva koji se piju kod nas kao što su kamilica, nana, hibiskus i sl, u svetu su veoma popularni crni i beli caj, zeleni čaj, WuLong i puerh, i nešto više o njima mozete saznati u nastavku teksta.

Belom čaju se pripisuje visok nivo antioksidansa koji smanjuju rizik od bolesti srca i raka. Takođe, beli čaj smanjuje nivo toksina u telu, poznat je kao vrsta čaja koja “podiže”, pa je dobar izbor za ljude koje je teško pokrenuti ili imaju manjak energije. Tradicionalna kineska medicina tvrdi da beli čaj ima efekat hladjenja i smanjuje upale, naročito mešavina Silver Needle (srebrna igla), koja se masovno koristi u tretiranju problema sa zubima, upalama, groznicama i nekim kožnim oboljenjima.

najzdraviji cajevi, crni caj, zeleni caj, beli caj, pu-erh, wulong, ooling, puerhZeleni caj takođe sadrži mnogo antioksidansa, od kojih izdvajamo EGCG (epigalokatehin galat) koji efikasno skida holesterol i samim tim rezultuje gubitkom težine i suvišnih kilograma. Najviše koncentracije katehina se pronalaze u mladim i neotvorenim pupoljcima na vrhu biljke. Kao i beli caj, zeleni caj se koristi za smirivanje različitih upala, ali je najpoznatiji kao čaj za mršavljenje, pri čemu se na našim prostorima nažalost najviše prodaju jeftine razblažene mešavine praha nastalog mlevenjem otpadaka biljke, i retko imamo priliku kupiti cele listove biljke zelenog čaja od kojih se i pravi najzdraviji čaj, kako ga piju širom Japana, Kine i ostatka Dalekog istoka.

Pu-erh čaj je kod nas relativno slabo poznat, ali je u svetu cenjen zbog efikasnog ubrzavanja metabolizma, kao i zbog razbijanja masnih naslaga koje dalje rezultira skidanjem kilograma. Ovaj čaj se smatra za jedan od najkorisnijih vrsta kada se posmatra snižavanje nivoa masnoća u krvi, pročišćavanja arterija i poboljšavanju varenja. Nije dokazano ali u nekim zemljama gde je šire dostupan, važi da smanjuje i mamurluk, ukoliko se konzumira pre i posle unosa alkohola.

Crni čaj nema toliko veliku korist za zdravlje kao ostale vrste navedene u ovom tekstu, ali ipak sadrži teaflavine i tearubigine koji su jaki antioksidansi i anti-klastogenici, te štite ćelije od razlaganja i pomažu kod problema sa cirkulacijom zagrevajući telo.

Wu-long čaj (tzv. vulong ili oolong čaj) prirodno ima ubedljivo najveću koncentraciju polifenola među čajevima. Polifenoli su hemikalije koje se bore protiv slobodnih radikala, kojima je čovek izložen kroz zagađenja u okolini, hemikalija u hrani pa čak i stvaranjem prirodno u telu. WuLong čaj zagreva, pomaže varenje i probavu, efikasno čisti organizam i otklanja lakše glavobolje.

Da li i KAKO radi čaj za mršavljenje?

Friday, December 30th, 2011

Većini ljudi šolja toplog čaja prija. Svi znamo da je čaj koristan za naše zdravlje, ali da li je zaista moguće izgubiti kilograme pomoću samo jedne šoljice čaja?

da li i kako radi zeleni caj za mrsavljenjeČajevi za mršavljenje su trenutno među najpopularnijim proizvodima dostupnim danas na tržištu. Većina ih sadrži Zeleni čaj za koji se zna da je posebno efikasan kada je u pitanju skidanje prekomernih kilograma. Čajevi za mršavljenje sadrže antioksidanse koji ubrzavaju naš metabolizam za oko 4%, dok istovremeno smanjuju naš apetit i delimično sprečavaju nagomilavanje masti i stvaranje masnih naslaga u našem telu.

Caj za mrsavljenje kao i drugi čajevi na bazi biljke zelenog čaja mogu sprečiti razvijanje kancerogenih ćelija i usporiti razvoj nekih degenerativnih bolesti poput Parkinsonove ili Alchajmerove bolesti. Ovakvi zeleni čajevi se često preporučuju i kao suplementi u ishrani pri raznim dijetama jer se ubrzavanjem metabolizma brže sagorevaju i kalorije čak i kada se ne vežba aktivno. Iako sam i čist zeleni čaj ubrzava mršavljenje, danas se najčešće prave miksevi u koje se dodaju drugi sastojci koji pojačavaju njegovo dejstvo kako bi se pre stiglo do vidljivih rezultata.

Klinički testovi i istraživanja pokazuju da redovan unos zelenog caja najčešće i rezultira željenim gubitkom prekomerne težine. Čaj takođe poboljšava probavni sistem, stabilizuje nivo šećera u krvi (visok šećer često ima kao posledicu osećaj gladi) pa se smanjuje potreba za prejedanjem ili suviše čestim obrocima, jednostavnim redovnim unosom čaja za mršavljenje.

Mnogi ljudi su uveli caj za mrsavljenje na bazi zelenog čaja u svoju redovnu ishranu, bilo da se radi o standardnom čaju koji dolazi u vrećicama, svežim listovima (retkost kod nas) ili u vidu prerađenih suplemenata – svi su više ili manje efikasni. Naravno, čaj za skidanje telesne tezine se moze koristiti i u kombinaciji sa treninzima ili (kod starijih osoba) umerenim vežbanjem, ali pod uslovom da je ishrana raznovrsna i dobro balansirana.

Zeleni čaj i mršavljenje

Friday, December 30th, 2011

Svi znamo da je opšte pravilo za skidanje telesne težine – unos manjeg broja kalorija, od broja kalorija koji potrošimo u toku dana, ali ovo iziskuje dosta vremena tako da se mnogo ljudi okrece alternativnim načinima kako bi brže smršali.

dijeta za mrsavljenje uz zeleni cajJedan od proizvoda koji je veoma delotvoran kada je u pitanju skidanje kilograma je tradicionalni Zeleni čaj. Pokazalo se da zeleni čaj utiče na nivo insulina kao i da snižava nivo lošeg holesterola i triglicerida. Takođe se veruje da Zeleni čaj ubrzava naš metabolizam što pomaže telu da brže sagori masti, pa čak i da smiruje receptore u mozgu koji signaliziraju stalnu potrebu za hranom.   Zeleni čaj je generalno veoma zdrav, za razliku od mnogih drugih veštačkih i sintetičkih proizvoda za mršavljenje koji nisu dobijeni prirodnim putem. On sadrži veoma jake antioksidanse koji održavaju naša tela zdravim boreći se sa slobodnim radikalima. Dijete u kojima se preporučuje zeleni čaj i drugi antioksidansi se povezuju sa smanjivanjem rizika oboljevanja od raka i srčanih bolesti. Kada se podvuče crta, zeleni čaj ne samo da pomaže u regulisanju prekomerne telesne težine, nego i stabilizuje naše zdravlje.

Kako radi Zeleni čaj?

Istraživanja su pokazala da postoje tri glavna, fundamentalna elementa u Zelenom čaju koji dokazano imaju efekta na mrsavljenje.

Kofein

Zeleni čaj sadrži mnogo manju količinu kofeina od Kafe ili Crnog čaja. Količina kofeina u zelenom čaju nema iste efekte kao kod ostalih kofeinom bogatih proizvoda, pa ispijanje umerenih količina zelenog čaja ne rezultira npr povećanim i prekomernim znojenjem, lupanjem srca, drhtanjem ruku i sl, ali ipak ubrzava metabolizam. Ispitivanja pokazuju da ljudi koji su na niskokaloričnim dijetama koji uključuju kofein svakodnevno – više smršaju od onih koji ne unose kofein uopšte.

Katehini

Katehini su polifenolni antioksidansi koje nalazimo u zelenom čaju. Mogu se naći u biljkama kao što su kafa ili kakao, ali najbolji izvor katehina je iz biljke Camellia Sinensis, od koje se pravi čaj. Zeleni čaj se smatra mnogo boljim izvorom katehina od Crnog čaja, jer je crni čaj fermentisan i ovo menja katehine. Zeleni čaj ne prolazi kroz proces fermentacije što ostavlja katehine u njihovom prirodnom obliku. Katehini su od velikog značaja za mršavljenje jer oni smanjuju absorpciju masti iz hrane. Ovo je takodje korisno za smanjivanje holesterola, kao i za borbu protiv nagomilanih masnih naslaga.

Teanin

Zeleni caj sadrži i Teanin, to je osnovna amino kiselina koja ima prirodnu sposobnost da utiče na raspoloženje i osećaj mira i ravnoteže u telu. Pomaže da se oslobodi dopamin, hemikalija koju mozak pravi i koja rezultuje osećanjem spokoja u telu. Teanin takođe minimizira nuspojave kofeina. Iako teanin nije sam po sebi suplement za mršavljenje, on ga potpomaže jer sa poboljšanjem raspoloženja koje on izaziva, ljudi neće prekomerno jesti kako bi se otarasili stresa.